こんにちは、栄養課です。
毎日寒い日が続いていますが、皆さま体調など崩されていませんか？
週末には再び寒波到来の予報です。
ご自愛ください。
さて、施設では
来月から始まる春節に先駆けて、施設内カフェのテーマは
そのままですが「春節カフェ」。
いつもの喫茶とは一味違い、
せいろにあんまんや肉まん、
杏仁豆腐やマンゴープリンなど、
中華系のデザートを用意しました。
食べられる利用者さまには、手作りのいちご飴も。
せいろの蓋を開けた時に立ち上る湯気に、
「おぉ」と声を上げる方も多く、熱々の点心に舌鼓を
打たれていました。
食を通じて、ほんの少しでも異文化交流＆多様性の社会を
分かち合えたらと思います。
次月は２月１７日に開催します♪
