こんにちは。栄養課の長谷部です。連日暑い日が続いていますが、梅雨はどこに行ってしまったのでしょう？水不足が心配です。栄養課も食事を作る時、洗浄する時大量に水を使用しています。課内でも節水を心掛け毎日の食事作りを行っていま…

こんにちは、栄養課の長谷部です。先週娘が通園している幼稚園でふれあい（父親参観）参観があり出席してきました。親子で体操をしたり ちぎり絵をしたりしました。最後に「すてきなパパ」と言う歌を園児で合唱するのですが、この歌を聞…

栄養課長谷部です。 今年の母の日はGWの最終日でした。毎年、どのような形でご利用者様に母の日を表現しようかと悩んでしまいます。思い浮かぶキーワードが カーネーションやケーキ・・・そこで考えたのが、カーネーションを使ったデ…

初投稿です！！栄養士の長谷部と申します。しょうぶの里の「食」中心にブログを更新していきたいと思っておりますのでよろしくお願いします。初テーマは「寿司」です。日本人なら誰でもが大好きなお寿司、利用者様にも先日行われた忘年会…