こんにちは栄養課長谷部です。実は3月の終わり辺りから悩んでいました。30周年にふさわしい献立を・・・
見えない敵と闘っている中、献立は立てたが材料がちゃんと納品されるか、施設内は平常時と変わらい状態なのか様々な葛藤がありました。最終的に私の好きな「シンプルイズベスト」に決めました。このような時ですから甘い物を食べてリラックスするのも大事です。お祝いなので見栄えよくビックに作って見ました。
※調理に使うバットを使用し、ケーキ用のスポンジ、ジャム、生クリーム、そしてデコレーション 特製ビックケーキです。
利用者様も職員もみんな喜んでくれました
